Session du 23/12/2016 au 24/12/2016
Demain inchaalah on a programmé une session de 2 jours le Départ à 05:30 du matin destination Barrage Al massira
MÉTÉO
Pêche de la carpe en Lac Barrage Al Massira
Session du 17/12/2016 au 18/12/2016
>Lac Barrage Al Massira
qqe recettes bouillettes maison
Recettes de bouillette maison :
Recette 1 :
La base la plus simple pour votre mix est :
1/3 farine de blé
1/3 farine de soja
1/3 farine de maïs
Recette 2 :
150g farine de maïs
150g farine de soja gras
150g bird food
200g farine de blé
200g semoule de blé
150g lait en poudre
5 ml d’huiles essentielles
10 ml de sweetner
5 – 10 ml d’arôme (selon arôme)
10 œufs
150g farine de soja gras
150g bird food
200g farine de blé
200g semoule de blé
150g lait en poudre
5 ml d’huiles essentielles
10 ml de sweetner
5 – 10 ml d’arôme (selon arôme)
10 œufs
Recette 3 :
250g farine de blé
250g farine de soja
250g farine de poisson
250g bird food
9 oeufs
10 ml d’huiles essentielles
5- 10 ml d’arômes
10 ml de sweetner
Sel
250g farine de soja
250g farine de poisson
250g bird food
9 oeufs
10 ml d’huiles essentielles
5- 10 ml d’arômes
10 ml de sweetner
Sel
Recette 4 :
150g lait en poudre
100g farine de poisson blanc
100g farine soja
200g semoule de blé
100g farine de maïs
50g de robin red
10 oeufs
10 ml de sweetner
5-10 ml d’arômes
Sel
Recette 5 :
200g semoule de blé
200g farine de soja gras
250g farine de maïs
150g farine de noix tigrées
9 œufs
10 ml sweetner
5 ml d’huiles essentielles
5-10 ml d’aromes
Recette 6 :
250g de farine de mais
100g de semoule de blé fine
100g de farine de soja
100g de farine de riz
100g de farine de lupin
50g de sucre en poudre fin
7 oeufs
parfum fruité ou crémeux en QS (quantité suffisante)
100g de semoule de blé fine
100g de farine de soja
100g de farine de riz
100g de farine de lupin
50g de sucre en poudre fin
7 oeufs
parfum fruité ou crémeux en QS (quantité suffisante)
Recette 7 :
1kg de frolic moulu
300 g de semoule de blé fine
200 g de farine de blé
100 g de bird food
4 grosses cuil d'huile de tournesol
4 grosses cuil de sirop alimentaire
4 grosses cuil de sweetner en poudre
1 grosse cuil de cumin
1 grosse cuil de sel
5 à 10 ml de parfum (facultatif)
300 g de semoule de blé fine
200 g de farine de blé
100 g de bird food
4 grosses cuil d'huile de tournesol
4 grosses cuil de sirop alimentaire
4 grosses cuil de sweetner en poudre
1 grosse cuil de cumin
1 grosse cuil de sel
5 à 10 ml de parfum (facultatif)
Recette 8 :
300 g de semoule de blé dur
300 g de germe de blé
200 g de lait en poudre demi-écrémé
100 g de farine de maïs
100 g de farine d'arachide grillée
10 oeufs
2 grosses cuillères d'huile de tournesol
2 grosses cuillères de miel naturel
1 grosse cuillère de poudre d'estragon (comme stimulateur d'appétit)
300 g de germe de blé
200 g de lait en poudre demi-écrémé
100 g de farine de maïs
100 g de farine d'arachide grillée
10 oeufs
2 grosses cuillères d'huile de tournesol
2 grosses cuillères de miel naturel
1 grosse cuillère de poudre d'estragon (comme stimulateur d'appétit)
Recette 9 :
300 g farine de maïs
100g bird food
200g semoule de blé fine
100g farine de blé
200g chenevis moulus
100g farine de crevette
7 oeufs
5 ml de viandox
100g bird food
200g semoule de blé fine
100g farine de blé
200g chenevis moulus
100g farine de crevette
7 oeufs
5 ml de viandox
bouillettes selon la saison
La bouillette est l’appât roi pour pêcher la carpe. Depuis sa création, dans les années 80, elle est passée par de nombreux stades d’évolution et d’amélioration, qui en ont fait l’appât que nul pêcheur n’oublie pour partir en session. Les techniques de fabrication, les nouvelles technologies utilisées dans les laboratoires par les nutritionnistes animaliers font, qu'aujourd'hui circulent sur le marché de nombreux très bons produits, pour ne pas dire excellents, que ce soit en matière de bouillette, ou de pellets. Mais, comme pour tout dans notre pêche, c’est souvent le coût de ceux–ci qui régente la plupart du temps, la façon de les utiliser. C’est pour cette raison, entre autres, que j'ai travaillé à l’élaboration d’une recette polyvalente que j’ai décidé de vous présenter.
Le but étant clairement, d’obtenir un appât susceptible de satisfaire les goûts de différents poissons, tout au long de l'année, dans tous les types d’eau.
Un appât qui, le cas échéant, permet un amorçage massif sans craindre un effet « rejet » mais à l’inverse, avec l’obtention d’un effet « conditionnement ». Le tout, afin de trouver le meilleur rapport qualité/prix pour "prendre" de la carpe en se faisant plaisir, et, par la même occasion en apportant au poisson ce dont il a besoin pour favoriser son développement, sa croissance et sa santé.
Pour cela, pas besoin d'être chimiste ou chercheur au CNRS. Il faut juste respecter quelques règles simples, logiques et avoir un minimum de connaissance en matière de nutrition animalière.
Deux étapes sont à prendre en compte lors de l'élaboration d'une bouillette. Il faut tout d'abord créer le mix puis ensuite le rouler (l'agrémenter d'additifs). J'entends par-là, lui apporter tout ce qui est différent des farines avec par exemple : le robin red, les arômes et huiles, les stimulateurs d'appétit, attractants et émulsifiants, micro pellets, colorants et sweetner.
Dans cette optique, j'ai opté pour la création d'un mix composé uniquement de farines végétales. Ce choix, juste pour être certain d'offrir au poisson tout au long de l'année une bouillette digeste et équilibrée. L'utilisation de farines animales est impossible dans mon cas car je la déconseille fortement l'hiver, étant trop peu assimilable. Les fortes quantités de protéines et de graisses qu’elles contiennent ne sont pas adaptées au rythme de digestion du poisson quand les eaux sont froides et où il est dans un état de semi léthargie avec son système digestif au ralenti. Elle ne peut être qu'un additif et non un élément de base du mix. De plus, essayer d'imiter la nourriture naturelle n'est pas dans mes principes car je pense que cela est impossible et inutile. Détourner une carpe d'un escargot d'eau ou d'un anodonte vivant via un appât l'imitant est utopique et je préconise plutôt la différence et le contraste que la similitude.
Enfin, je pense que la mauvaise utilisation de ces farines risque d'être nuisible à la santé de notre cyprin préféré dans le long terme.
Cette parenthèse faite, passons à la constitution du mix céréalier proprement dit.
Je raisonne toujours selon la règle du 50/50, mais contrairement aux idées reçues, cela ne veut pas dire que je n'utilise que 2 farines. J'ai sélectionné pour mon mélange 4 ingrédients, en respectant à égale proportion les dispersants et les collants. En effet, les farines ont chacune une propriété mécanique qu’il faut connaître avant de les utiliser dans une composition. La plupart du temps, je les différencie en deux catégories (collant ou dispersant) mais d’autres sous classifications sont envisageables afin de préciser leurs vitesses de dispersion ou au contraire leurs temps de liaison.
Plus précisément, J’entends par collant : le fait que l’addition de cette farine va permettre de lier entre eux les composants de ma recette et à contrario, par dispersant : le fait que cette farine, combinée dans mon mix va favoriser la dispersion par éclatement des composants.
La fraîcheur des constituants doit être irréprochable. Je vous conseille vivement leurs achats dans des moulins ou minoteries à destination d'une consommation humaine. Pour la même raison, jamais je ne conserve de mix déjà préparé. Je préfère mélanger les différentes farines au moment du roulage pour qu'elles conservent toutes leurs spécificités et ne se dénaturent pas.
Le choix des farines est très important, c’est leur mélange lors du mouillage qui va définir les futures qualités de la bouillette (attraction de longue durée, appâts instantanés, densités et valeur nutritive).
Il est primordial de bien se souvenir lors de l'élaboration d'une recette de mix, qu'elle doit être respectueuse de l'environnement. J'entends par là qu'il ne faut pas jouer à l'apprenti chimiste. Il ne faut pas mélanger n'importe quels ingrédients entre eux et il faut respecter une logique d'utilisation et de volume. Le mix doit être avant tout nourrissant et bénéfique aux poissons qui le consommeront sous forme d'appât. Il doit favoriser sa croissance, lui apporter des éléments nutritifs et non l'empoisonner.
Voici une description des différentes caractéristiques à connaître sur les 4 farines qui composent mon mix. Comme vous le constaterez, la règle du 50/50 est respectée et il y a égalité entre les quantités de collant et de dispersant, contrôle des valeurs nutritives de chacune et équité entre les durées de dispersion (longue et rapide).
Farine Quantité Caractéristiques
Collant Fine fleur de mais 200gr Faible valeur nutritive, colorante, attraction longue durée
Farine de Soja Gras 300gr Riche en protéine, digeste et laxative
Dispersant Semoule de blé 300gr Très digeste, très faible valeur nutritive
Birdfood + graines du Niger 200gr Très nourrissante, attraction instantanée, colorant et très appétant
Le birdfood que j'utilise est une préparation de mélange pour l'élevage des canaris. J'utilise trois bases différentes de produits pour varier l'apport de graisses et avoir des particules de toutes les tailles. C'est un concentré de protéines et de vitamines. Il contient des œufs, du miel, du sucre, de la farine de blé, des huiles, acides aminés et différentes micro-graines qui le rendent indispensable à toutes préparations. Pour augmenter la granulométrie de ma bouillette j'ajoute 100 grammes de graines du Niger pour 1 kilogramme de birdfood cela facilite la dispersion des arômes et attractants. Les carpes raffolent de cette micro graine rare et peu onéreuse. Après plusieurs essais, je suis aujourd’hui certain que ces proportions garantissent au mix d’être facilement roulable, tout en assurant à la bouillette une immersion de plus de 48h sans désagréments pour le pêcheur.
L’étape suivante réside dans le roulage proprement dit de la bouillette avec l’adjonction des additifs au mix. Leurs rôles sont simples, ils doivent contribuer à marquer l’appât pour le différencier des autres tout en favorisant la diffusion des arômes et attractants. C’est eux qui vont permettrent à l’esche d’être identifiée et reconnue par le poisson comme une source d’alimentation. Pour cela, j’ajoute à mes œufs 50gr de Robin Red et 50gr de micro pellets extrudés de 3mm à 5mm en fonction du résultat que je recherche. Parfois, pour obtenir une bille « instantanée », pour des rapides type enduro, j’ajoute de l’eau et je réduis le nombre d’œufs de ma préparation. Mais attention de ne pas y incorporer plus d’un quart du volume total en eau. Les œufs sont un formidable fixateur. Ils garantissent la tenue de la bouillette et sont un excellent émulsifiant naturel. Ils sont indispensables pour réussir un bon appât.
J’utilise du Robin Red et du micro pellets car ce sont des attractants instantanés, très prisés par la carpe et qu’ils contribuent une nouvelle fois à augmenter la texture de la bouillette.
● Le Robin Red apporte le goût, l'odeur et la couleur. Il est très riche en carotène (très concentré), épices (poivre, piment, paprika), acides aminés, vitamines et minéraux. C'est, à la base, de la nourriture pour oiseaux exotiques qui a été agrémentée et légèrement modifiée pour notre utilisation, tant ses propriétés olfactives et gustatives sont prisées par la carpe.
● Le micro pellet ajoute, un effet « crunch » non négligeable aux produits finis. Pour accentuer celui-ci, j'ajoute, parfois, quelques coquilles d'œufs finement broyées à la préparation. Mais dès lors, il faut absolument rouler dans un gros diamètre au risque d’avoir un mix difficile à travailler qui produira des bouillettes qui éclateront lors d’amorçage au cobra.
Reste maintenant à incorporer la dernière petite touche à la pâte pour personnaliser l’appât. Apres avoir laissé reposer la solution d’œufs contenant le Robin Red et le micro pellet, j’y ajoute l'huile essentielle, son émulsifiant, le parfum et le sweetner. J’ai pour habitude de combiner une huile et un arôme pour profiter de chacune des spécificités qu’ils apportent à la recette. L'utilisation, soit d'une huile essentielle, soit d'un parfum dans une recette est tout à fait possible, mais à mon avis pas très judicieux en matière de mécanique chimique de diffusion dans l'eau. Sans faire un cours rébarbatif sur les composants chimiques du parfum ou des huiles, il faut savoir qu'ils véhiculent de manières différentes leurs principes actifs dans l'eau.
L’élément chimique qui permet le transport des molécules aromatiques et des attractants de la bouillette dans l’eau est le solvant. L’industrie chimique qui conçoit et réalise les parfums que nous utilisons pour la pêche, en utilise trois dans ses recettes.
- le propylène glycol,
- l’éthanol,
- les huiles, base huileuse et huiles essentielles.
Chacun d’eux a ses propres particularités qu’il faut connaître et prendre en compte avant de réaliser un appât.
● Le propylène glycol est le plus utilisé et compose 90% des arômes que l’on trouve dans le commerce. Il est aussi le plus polyvalent de tous. Il se conserve très longtemps sans s’altérer et n’est pas très onéreux pour le fabricant. Sa principale caractéristique est qu’il disperse de façon lente et horizontale les composants actifs de la bouillette.
● L’éthanol est lui, au contraire, bien plus difficile à conserver pour le fabricant et le pêcheur mais garantit une diffusion ultra rapide et optimale, dans les eaux froides comme chaudes, du message olfactif et nourricier.
● L’huile essentielle ou les aromes sur base huileuse, tout comme l’éthanol, assure une diffusion verticale des composants à véhiculer. Par contre, Elle doit être associée à un émulsifiant du commerce pour que cette chimie s’opère de manière optimale si il n'est pas déjà incorporé dans la solution par le fabricant.
L’émulsifiant solubilise l’huile à 100%, la rendant plus légère que l’eau, entraînant la dispersion rapide dans les eaux peu profondes du message alimentaire.
Le rôle de l’arôme est de marquer l’appât, lui apportant une saveur carnée ou fruitée avec une diffusion lente et horizontale. Ce sont ces propriétés bien plus que l'odeur ou le goût qui sont intéressantes dans son utilisation. Je ne pense pas qu'une carpe sache reconnaître l'arôme fraise des bois ou l'arôme calamar épicé. Mais, contrairement à ce qui dit en ce moment, son usage est nécessaire. L'ajout d'un sweetner finalise la solution (surtout si vous utilisez un arôme sur base de propylène glycol) et il ne reste plus qu'à y incorporer le mix et à le pétrir.
En résumé, il faut retenir qu'un arôme sur base d'huile (mélangée à un émulsifiant) ou qu’un arôme sur base éthanol, diffuse de façon très rapide et verticale et qu'un arôme sur une base de propylène glycol disperse de façon lente et horizontale les molécules aromatiques et les attractants de l’appât. Cette combinaison permet d'exploiter au mieux les caractéristiques de chacun des produits et tend vers la réalisation d'un appât très prisé par le poisson car facilement identifiable et assimilé comme une source de nourriture.
Composition finale de la recette "Passe partout" :
200gr de fine fleur de mais
300gr de farine de soja gras
200gr de birdfood
300gr de semoule de blé
12 œufs de calibre moyen
4ml d'apricot AE Cipro
6ml d’émulsifiant
4ml de ShrimpZ sur base huileuse Cipro
10ml de sweetner
50gr de Robin Red
50gr de micro pellet extrudé.
La particularité de cette recette réside dans le fait que j'y incorpore un arôme sur base huileuse et un autre sur base AE. En fait, les propriétés du ShrimpZ de Cipro fond, qu'il puisse être utilisé seul du fait de l'ajout d'une combinaison d'ester qui se dissout dans l'huile de poisson qui le compose. Il assure une diffusion des arômes et attractants de la bouillette de façon lente verticalement et horizontalement. J'accentue donc ces effets en y ajoutant le parfum Apricot sur base AE car c'est pour moi un incontournable pour personnaliser ma bouillette haut de gamme. Je m'offre ainsi, une recette combinant harmonieusement les notions de diffusion et de transport des attractants avec originalité et singularité.
Attention au dosage des additifs de la recette. Ce ne sont pas des valeurs données à titre indicatif. Elles sont le fruit de longues recherches et de beaucoup de temps passé au bord de l'eau. Le surdosage peut être un véritable répulsif et devenir nocif pour la faune aquatique. Seules quelques situations demandent d'avoir un appât boosté, c'est pour cela que je vous conseille l'utilisation d'un boost plutôt que de sur doser toute la recette.
Pour finir, je pense qu'il est nécessaire de rappeler que la bouillette "ne fait" pas le poisson. Capturer une carpe, hormis les jours de chance, est un travail de longue halène, d'étude et de patience. La recette de bouillette ci-dessus vous permettra de conditionner le poisson en ALT ou d'être très rapidement efficace lors d'enduro et de pêche rapide. Pour la rendre encore plus efficace, n'hésitez pas à la rouler dans différents diamètres et surtout ayez confiance en votre appât. Plusieurs combinaisons d'arômes sont possibles en suivant ce raisonnement. Je dis bien en fonction de vos préférences car hormis les effets mécaniques précédemment décrits, la carpe ne fera pas de différence notoire entre chaque mélange. Tout au plus, elle enregistrera une distinction entre le plus ou moins salé, sucré, acide ou amer.
Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter un bon roulage et une bonne déroule.
Le but étant clairement, d’obtenir un appât susceptible de satisfaire les goûts de différents poissons, tout au long de l'année, dans tous les types d’eau.
Un appât qui, le cas échéant, permet un amorçage massif sans craindre un effet « rejet » mais à l’inverse, avec l’obtention d’un effet « conditionnement ». Le tout, afin de trouver le meilleur rapport qualité/prix pour "prendre" de la carpe en se faisant plaisir, et, par la même occasion en apportant au poisson ce dont il a besoin pour favoriser son développement, sa croissance et sa santé.
Pour cela, pas besoin d'être chimiste ou chercheur au CNRS. Il faut juste respecter quelques règles simples, logiques et avoir un minimum de connaissance en matière de nutrition animalière.
Deux étapes sont à prendre en compte lors de l'élaboration d'une bouillette. Il faut tout d'abord créer le mix puis ensuite le rouler (l'agrémenter d'additifs). J'entends par-là, lui apporter tout ce qui est différent des farines avec par exemple : le robin red, les arômes et huiles, les stimulateurs d'appétit, attractants et émulsifiants, micro pellets, colorants et sweetner.
Dans cette optique, j'ai opté pour la création d'un mix composé uniquement de farines végétales. Ce choix, juste pour être certain d'offrir au poisson tout au long de l'année une bouillette digeste et équilibrée. L'utilisation de farines animales est impossible dans mon cas car je la déconseille fortement l'hiver, étant trop peu assimilable. Les fortes quantités de protéines et de graisses qu’elles contiennent ne sont pas adaptées au rythme de digestion du poisson quand les eaux sont froides et où il est dans un état de semi léthargie avec son système digestif au ralenti. Elle ne peut être qu'un additif et non un élément de base du mix. De plus, essayer d'imiter la nourriture naturelle n'est pas dans mes principes car je pense que cela est impossible et inutile. Détourner une carpe d'un escargot d'eau ou d'un anodonte vivant via un appât l'imitant est utopique et je préconise plutôt la différence et le contraste que la similitude.
Enfin, je pense que la mauvaise utilisation de ces farines risque d'être nuisible à la santé de notre cyprin préféré dans le long terme.
Cette parenthèse faite, passons à la constitution du mix céréalier proprement dit.
Je raisonne toujours selon la règle du 50/50, mais contrairement aux idées reçues, cela ne veut pas dire que je n'utilise que 2 farines. J'ai sélectionné pour mon mélange 4 ingrédients, en respectant à égale proportion les dispersants et les collants. En effet, les farines ont chacune une propriété mécanique qu’il faut connaître avant de les utiliser dans une composition. La plupart du temps, je les différencie en deux catégories (collant ou dispersant) mais d’autres sous classifications sont envisageables afin de préciser leurs vitesses de dispersion ou au contraire leurs temps de liaison.
Plus précisément, J’entends par collant : le fait que l’addition de cette farine va permettre de lier entre eux les composants de ma recette et à contrario, par dispersant : le fait que cette farine, combinée dans mon mix va favoriser la dispersion par éclatement des composants.
La fraîcheur des constituants doit être irréprochable. Je vous conseille vivement leurs achats dans des moulins ou minoteries à destination d'une consommation humaine. Pour la même raison, jamais je ne conserve de mix déjà préparé. Je préfère mélanger les différentes farines au moment du roulage pour qu'elles conservent toutes leurs spécificités et ne se dénaturent pas.
Le choix des farines est très important, c’est leur mélange lors du mouillage qui va définir les futures qualités de la bouillette (attraction de longue durée, appâts instantanés, densités et valeur nutritive).
Il est primordial de bien se souvenir lors de l'élaboration d'une recette de mix, qu'elle doit être respectueuse de l'environnement. J'entends par là qu'il ne faut pas jouer à l'apprenti chimiste. Il ne faut pas mélanger n'importe quels ingrédients entre eux et il faut respecter une logique d'utilisation et de volume. Le mix doit être avant tout nourrissant et bénéfique aux poissons qui le consommeront sous forme d'appât. Il doit favoriser sa croissance, lui apporter des éléments nutritifs et non l'empoisonner.
Voici une description des différentes caractéristiques à connaître sur les 4 farines qui composent mon mix. Comme vous le constaterez, la règle du 50/50 est respectée et il y a égalité entre les quantités de collant et de dispersant, contrôle des valeurs nutritives de chacune et équité entre les durées de dispersion (longue et rapide).
Farine Quantité Caractéristiques
Collant Fine fleur de mais 200gr Faible valeur nutritive, colorante, attraction longue durée
Farine de Soja Gras 300gr Riche en protéine, digeste et laxative
Dispersant Semoule de blé 300gr Très digeste, très faible valeur nutritive
Birdfood + graines du Niger 200gr Très nourrissante, attraction instantanée, colorant et très appétant
Le birdfood que j'utilise est une préparation de mélange pour l'élevage des canaris. J'utilise trois bases différentes de produits pour varier l'apport de graisses et avoir des particules de toutes les tailles. C'est un concentré de protéines et de vitamines. Il contient des œufs, du miel, du sucre, de la farine de blé, des huiles, acides aminés et différentes micro-graines qui le rendent indispensable à toutes préparations. Pour augmenter la granulométrie de ma bouillette j'ajoute 100 grammes de graines du Niger pour 1 kilogramme de birdfood cela facilite la dispersion des arômes et attractants. Les carpes raffolent de cette micro graine rare et peu onéreuse. Après plusieurs essais, je suis aujourd’hui certain que ces proportions garantissent au mix d’être facilement roulable, tout en assurant à la bouillette une immersion de plus de 48h sans désagréments pour le pêcheur.
L’étape suivante réside dans le roulage proprement dit de la bouillette avec l’adjonction des additifs au mix. Leurs rôles sont simples, ils doivent contribuer à marquer l’appât pour le différencier des autres tout en favorisant la diffusion des arômes et attractants. C’est eux qui vont permettrent à l’esche d’être identifiée et reconnue par le poisson comme une source d’alimentation. Pour cela, j’ajoute à mes œufs 50gr de Robin Red et 50gr de micro pellets extrudés de 3mm à 5mm en fonction du résultat que je recherche. Parfois, pour obtenir une bille « instantanée », pour des rapides type enduro, j’ajoute de l’eau et je réduis le nombre d’œufs de ma préparation. Mais attention de ne pas y incorporer plus d’un quart du volume total en eau. Les œufs sont un formidable fixateur. Ils garantissent la tenue de la bouillette et sont un excellent émulsifiant naturel. Ils sont indispensables pour réussir un bon appât.
J’utilise du Robin Red et du micro pellets car ce sont des attractants instantanés, très prisés par la carpe et qu’ils contribuent une nouvelle fois à augmenter la texture de la bouillette.
● Le Robin Red apporte le goût, l'odeur et la couleur. Il est très riche en carotène (très concentré), épices (poivre, piment, paprika), acides aminés, vitamines et minéraux. C'est, à la base, de la nourriture pour oiseaux exotiques qui a été agrémentée et légèrement modifiée pour notre utilisation, tant ses propriétés olfactives et gustatives sont prisées par la carpe.
● Le micro pellet ajoute, un effet « crunch » non négligeable aux produits finis. Pour accentuer celui-ci, j'ajoute, parfois, quelques coquilles d'œufs finement broyées à la préparation. Mais dès lors, il faut absolument rouler dans un gros diamètre au risque d’avoir un mix difficile à travailler qui produira des bouillettes qui éclateront lors d’amorçage au cobra.
Reste maintenant à incorporer la dernière petite touche à la pâte pour personnaliser l’appât. Apres avoir laissé reposer la solution d’œufs contenant le Robin Red et le micro pellet, j’y ajoute l'huile essentielle, son émulsifiant, le parfum et le sweetner. J’ai pour habitude de combiner une huile et un arôme pour profiter de chacune des spécificités qu’ils apportent à la recette. L'utilisation, soit d'une huile essentielle, soit d'un parfum dans une recette est tout à fait possible, mais à mon avis pas très judicieux en matière de mécanique chimique de diffusion dans l'eau. Sans faire un cours rébarbatif sur les composants chimiques du parfum ou des huiles, il faut savoir qu'ils véhiculent de manières différentes leurs principes actifs dans l'eau.
L’élément chimique qui permet le transport des molécules aromatiques et des attractants de la bouillette dans l’eau est le solvant. L’industrie chimique qui conçoit et réalise les parfums que nous utilisons pour la pêche, en utilise trois dans ses recettes.
- le propylène glycol,
- l’éthanol,
- les huiles, base huileuse et huiles essentielles.
Chacun d’eux a ses propres particularités qu’il faut connaître et prendre en compte avant de réaliser un appât.
● Le propylène glycol est le plus utilisé et compose 90% des arômes que l’on trouve dans le commerce. Il est aussi le plus polyvalent de tous. Il se conserve très longtemps sans s’altérer et n’est pas très onéreux pour le fabricant. Sa principale caractéristique est qu’il disperse de façon lente et horizontale les composants actifs de la bouillette.
● L’éthanol est lui, au contraire, bien plus difficile à conserver pour le fabricant et le pêcheur mais garantit une diffusion ultra rapide et optimale, dans les eaux froides comme chaudes, du message olfactif et nourricier.
● L’huile essentielle ou les aromes sur base huileuse, tout comme l’éthanol, assure une diffusion verticale des composants à véhiculer. Par contre, Elle doit être associée à un émulsifiant du commerce pour que cette chimie s’opère de manière optimale si il n'est pas déjà incorporé dans la solution par le fabricant.
L’émulsifiant solubilise l’huile à 100%, la rendant plus légère que l’eau, entraînant la dispersion rapide dans les eaux peu profondes du message alimentaire.
Le rôle de l’arôme est de marquer l’appât, lui apportant une saveur carnée ou fruitée avec une diffusion lente et horizontale. Ce sont ces propriétés bien plus que l'odeur ou le goût qui sont intéressantes dans son utilisation. Je ne pense pas qu'une carpe sache reconnaître l'arôme fraise des bois ou l'arôme calamar épicé. Mais, contrairement à ce qui dit en ce moment, son usage est nécessaire. L'ajout d'un sweetner finalise la solution (surtout si vous utilisez un arôme sur base de propylène glycol) et il ne reste plus qu'à y incorporer le mix et à le pétrir.
En résumé, il faut retenir qu'un arôme sur base d'huile (mélangée à un émulsifiant) ou qu’un arôme sur base éthanol, diffuse de façon très rapide et verticale et qu'un arôme sur une base de propylène glycol disperse de façon lente et horizontale les molécules aromatiques et les attractants de l’appât. Cette combinaison permet d'exploiter au mieux les caractéristiques de chacun des produits et tend vers la réalisation d'un appât très prisé par le poisson car facilement identifiable et assimilé comme une source de nourriture.
Composition finale de la recette "Passe partout" :
200gr de fine fleur de mais
300gr de farine de soja gras
200gr de birdfood
300gr de semoule de blé
12 œufs de calibre moyen
4ml d'apricot AE Cipro
6ml d’émulsifiant
4ml de ShrimpZ sur base huileuse Cipro
10ml de sweetner
50gr de Robin Red
50gr de micro pellet extrudé.
La particularité de cette recette réside dans le fait que j'y incorpore un arôme sur base huileuse et un autre sur base AE. En fait, les propriétés du ShrimpZ de Cipro fond, qu'il puisse être utilisé seul du fait de l'ajout d'une combinaison d'ester qui se dissout dans l'huile de poisson qui le compose. Il assure une diffusion des arômes et attractants de la bouillette de façon lente verticalement et horizontalement. J'accentue donc ces effets en y ajoutant le parfum Apricot sur base AE car c'est pour moi un incontournable pour personnaliser ma bouillette haut de gamme. Je m'offre ainsi, une recette combinant harmonieusement les notions de diffusion et de transport des attractants avec originalité et singularité.
Attention au dosage des additifs de la recette. Ce ne sont pas des valeurs données à titre indicatif. Elles sont le fruit de longues recherches et de beaucoup de temps passé au bord de l'eau. Le surdosage peut être un véritable répulsif et devenir nocif pour la faune aquatique. Seules quelques situations demandent d'avoir un appât boosté, c'est pour cela que je vous conseille l'utilisation d'un boost plutôt que de sur doser toute la recette.
Pour finir, je pense qu'il est nécessaire de rappeler que la bouillette "ne fait" pas le poisson. Capturer une carpe, hormis les jours de chance, est un travail de longue halène, d'étude et de patience. La recette de bouillette ci-dessus vous permettra de conditionner le poisson en ALT ou d'être très rapidement efficace lors d'enduro et de pêche rapide. Pour la rendre encore plus efficace, n'hésitez pas à la rouler dans différents diamètres et surtout ayez confiance en votre appât. Plusieurs combinaisons d'arômes sont possibles en suivant ce raisonnement. Je dis bien en fonction de vos préférences car hormis les effets mécaniques précédemment décrits, la carpe ne fera pas de différence notoire entre chaque mélange. Tout au plus, elle enregistrera une distinction entre le plus ou moins salé, sucré, acide ou amer.
Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter un bon roulage et une bonne déroule.
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